Bourgogne “Clos Prieur”

Situé au bas de Chambolle Musigny, le Clos Prieur a sans doute bénéficié de l’apport de terre de ce grand cône de déjection représenté par la combe de Chambolle. Le sol est assez profond, argilo calcaire et finement graveleux.

Assez corsé, d’une robe soutenue, ce bourgogne s’ouvre sur des arômes de fruits noirs (cerise, mûre) et d’épices. En bouche, une belle structure tannique lui demandera quelques années de conservation (environ 5 ans) pour trouver sa plénitude.